Doctorado en ingeniería en alimentos y bioprocesos

Área

Ingeniería y Tecnología

Sub-Disciplina

Otras Ingeniería y Tecnologías

Universidad de La Serena

Universidad de La Serena

  • Ciudad: Santiago,
  • Comuna: La Serena,
  • Región: Region de Coquimbo
Objetivos

Formar investigadores del más alto nivel, que sean líderes capaces de realizar investigación original e independiente y docencia superior, orientada a desarrollar y aplicar soluciones prácticas e innovadoras, mediante la formación de graduados con un conocimiento especializados en el área de ingeniería en Alimentos y Bioprocesos

Perfil Postulante

El postulante al programa de doctorado en Ingeniería en alimentos y Bioprocesos deberá poseer el grado de Licenciado o de Magíster, en el ámbito de las disciplinas y campos de estudio propios de las áreas de Ingeniería en Alimentos y Bioprocesos u otras disciplinas afines.

Sus principales características deben ser:

Formación de pregrado compatible con las exigencias académicas del programa.
Capacidad de análisis crítico.
Facilidad para la descripción cuantitativa de diversas situaciones.
Inquietud la adquisición y generación de nuevos conocimientos.
Constancia y dedicación al estudio.
Condiciones para el trabajo experimental.
Condiciones para la aplicación práctica de principios teóricos.
Conocimiento respecto del impacto de la disciplina en la sociedad (entienda el rol que la persona va a ser respecto a la sociedad).

Perfil de egreso

El estudiante estara calificado para:
Formular y gestionar proyectos de investigación básica y aplicada, con una perspectiva multidisciplinar e innovadora, orientada al desarrollo y generación de productos y procesos productivos, asi como bienes y servicios en áreas y disciplinas asociadas a la Ingenieria en Alimentos y a los Bioproceos.
Identificar, formular y resolver problemas relacionados con ciencia e ingeniería de alimentos y bioprocesos, en forma eficiente, precisa y oportuna.
Desarrollar con autonomia investigación original en los campos que le son propios.
Incorporarse y articularse de manera efectiva en los sectores público, empresarial y de servicios, y servir de fuerza motriz para el desarrollo y la innovación tecnologica de dichos sectores.
Servir de nexo entre el sector productivo y el sector académico.
Integrarse y liderar grupos de trabajo interdisciplinarios en su ámbito.
Ejercer la docencia en el ámbito de formación superior, ya sea en Universidades, Institutos Profesionales o Centros de Formación Técnica, en el campo de su competencia.

Líneas de investigación

El programa tiene tres líneas de investigación:

Procesos y Tecnologías en Alimentos.
Bioprocesos.
Modelación Matemática y Simulación Computacional para Alimentos y Bioprocesos.